【材料】
入り玄米1合／水2.5カップ／コンソメ1個／塩適量
人参／しいたけ／じゃがいも／大豆（煮大豆）／青菜類少々

【作り方】
1.鍋に玄米と水を入れて煮る、沸騰したら弱火にして10分程でこす
　（元々のレシピには煮だしは30分ほどで、玄米を食べてみて味が残り過ぎているのは
　　煮出し不足とありますがtamaqoは独特のにおいが出過ぎないよう早めに上げます）

2.こしたものを鍋に入れ、コンソメ、人参、じゃがいも、大豆、しいたけ、青菜
　の順にいれる。煮崩れをおこさないようそれぞれ投入時間に注意！

3.塩で味をととのえて完成。お好みで胡椒や梅干しもオススメ。

胃の調子が悪い時や体調不良の時はスープだけでも飲んでみると大分違うと思います
こしたあとの玄米はもう一度煎って乾燥させてチョコと絡めてお菓子に再利用できます

昨年末、娘がロタウイルス下痢症になった。症状は

嘔吐、頻度の下痢（白っぽい便や、生臭い匂い、粘りがある等）、食欲不振
娘は下痢によってお尻のただれも出てきてとにかくかわいそう。

とにかく下痢による体力消耗でぐったり。病院いっても整腸剤、制吐剤くらいの
処方しかないだろうし食欲もないので仕方なく玄米スープでやり過ごした

とにかくお世話になったスープ。煎り玄米を使うので我が家には常にストック。


栄養価も高いし食欲がなくても水分は摂れるので玄米様々なのです
心なしか回復も早かったように思う

そして風邪をひいた今（自分が）お世話になります…いいタイミングぅ〜

玄米2合からが基本です、3合は作ってみて多くて大変に感じました

1.よく洗う
2.1時間浸す
3.半日ザルにあげる
4.※フライパンで煎る

※フライパンは油は使わずに。パチンパチンという音と小麦色くらいになれば完成
　ポップコーンみたいにはじけてくるのが数個でてきたら目安…かな？
　入り過ぎは栄養価を壊すのか良ろしくないようです
　密閉容器に保存しておくと便利

今日は煎り玄米を作る日。朝から水に浸けて、早く煎りたくてウズウズ。
フライパンで煎っている時の香りは何とも言えずいい匂い♪
たっぷり作って、これでしばらくは安心




お煎餅みたいな玄米の匂いで腹時計もなる時間です

ただ今写真がバグっているため工事中です